Heboh Gulai Babi di Resto Padang, Ini Pengakuan Sergio Owner Babiambo

JAKARTA, iNews.id - Heboh Restaurant Padang di kawasan Kelapa Gading Jakarta lantaran menyuguhkan menu gulai Babi. Sargio selaku owner Resto Padang bernama Babiambo mengaku sangat kaget karena usahanya itu sudah tutup sejak awal 2020.

Sergio mengakui awalnya berniat mencari tambahan rezeki dengan membuat Resto Padang olahan babi. Namun, usaha itu hanya bertahan tiga bulan.

Baca Juga

Heboh Resto Padang Ini Jual Gulai Babi, Begini Tanggapan Satpol PP DKI

"Karena itu kan awal pandemi ya semua mencoba mencari secara online apa sih peluangnya gitu," ucap Sergio di Polsek Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jumat (10/9/2022). 

Dia memastikan tidak membuat gerai offline. Terlebih, menurut Sergio, masakan padang dengan olahan babi tersebut bagian dari mencari inovasi tanpa bermaksud menyinggung pihak mana pun. 

Meski demikian, Sergio mengaku sangat cinta dengan cita rasa masakan Padang.

"Kenapa kita tulis ada babinya di menunya, karena kita gak mau nanti ada orang yang makan. Gak tau itu ada mengandung babinya," ucapnya. 

Seperti diketahui, rumah makan Babiambo itu terletak di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara. 

Resto Padang itu mengolah segala macam daging babi dengan bumbu racikan khas Padang, salah satunya adalah Gulai Babi khas Padang. 

Editor : Miftahudin