Forum Dapur MBG Tepis Abaikan PBG, Komitmen Libatkan UMKM Lokal

"Kami berterima kasih kepada Pak Sekda selaku Kasatgas MBG. Teguran dan evaluasi ini menjadi pengingat sekaligus motivasi bagi para mitra agar terus memperbaiki diri, sehingga pelaksanaan program benar-benar sesuai dengan standar Badan Gizi Nasional (BGN),”ujarnya, Sabtu (17/1/2026).

Baca Juga

Satgas MBG Kuningan Fokus Benahi Data, Perizinan Dapur hingga Keamanan Pangan

Terkait isu yang berkembang mengenai minimnya keterlibatan UMKM lokal dalam penyediaan bahan baku MBG, dia dengan tegas membantah tudingan tersebut.

"Jangan diputarbalikkan faktanya. Kalau ada UMKM yang merasa ditolak, UMKM yang mana? Ayo kita buktikan. Saya sendiri pemilik dapur, dan seluruh produk yang tersedia di UMKM Kuningan kami beli. Kecuali memang barangnya tidak ada, tentu kami harus mencari ke luar agar produksi tetap berjalan,”tegasnya.

Ia menegaskan, sejak awal Forum Dapur MBG berkomitmen menjadikan program ini sebagai pengungkit ekonomi masyarakat lokal, khususnya pelaku UMKM dan petani di Kuningan melalui penyerapan bahan baku secara maksimal.

Sementara itu, menanggapi sorotan terkait lambannya pengurusan Persetujuan Bangunan Gedung (PBG), H Udin meluruskan bahwa mayoritas mitra dapur MBG saat ini masih dalam tahap proses perizinan. Dari total dapur yang beroperasi, baru 11 dapur yang telah resmi mengantongi PBG.

"Semua mitra punya niat yang sama, yaitu taat aturan. Hampir 90 persen dapur saat ini sedang dalam proses pengurusan PBG. Mengurus perizinan ini tidak bisa instan karena ada tahapan teknis, mulai dari gambar bangunan oleh Dinas PUTR hingga rekomendasi lingkungan hidup,”jelasnya.

Dirinya berharap seluruh pihak dapat melihat persoalan secara utuh dan proporsional, seraya menegaskan kesiapan SPPG untuk terus berbenah dan bersinergi demi mensukseskan program strategis nasional tersebut di Kuningan.

Editor : Andri Yanto