Komisi IV DPRD Kuningan Soroti Lemahnya Pengawasan Program MBG

"Kalau hanya dua orang yang mengawasi 80 dapur, tentu mereka akan kewalahan. Karena itu, kami merekomendasikan pembentukan Koordinator Kecamatan (Korcam) agar pengawasan lebih dekat, cepat, dan menyeluruh,”tegasnya usai rapat.

Baca Juga

Anggota DPRD di Kuningan Ini Rela Potong Gaji untuk Bantu Korban Banjir Sumatera

Dengan adanya struktur Korcam, lanjutnya, proses pengawasan di setiap wilayah akan lebih efektif. Masalah-masalah seperti keterlambatan distribusi, ketidaksesuaian menu, atau kendala logistik bisa lebih cepat terdeteksi dan ditangani.

Selain aspek pengawasan, Komisi IV juga menyoroti manajemen teknis penyajian menu. Yaya menekankan pentingnya setiap dapur memiliki "master menu" untuk periode 10 hingga 20 hari ke depan.

"Master menu itu penting agar setiap dapur tahu apa yang akan dimasak ke depan, sehingga bisa menyesuaikan dengan stok penyangga (buffer stock). Ini juga bagian dari perencanaan gizi yang lebih baik,”jelasnya.

Baca Juga

Catatan Kritis Banggar DPRD Kuningan, Tata Ruang hingga PPPK Paruh Waktu

Ia menambahkan, penyusunan menu tersebut harus dikoordinasikan dengan Dinas Kesehatan dan Puskesmas setempat untuk memastikan kandungan gizinya memenuhi standar yang ditetapkan.

Komisi IV juga menekankan bahwa menu yang disajikan harus menarik dan sesuai dengan selera anak-anak, agar tujuan program untuk meningkatkan asupan gizi benar-benar tercapai.

Tak hanya itu, ia mengingatkan pentingnya disiplin waktu dalam pendistribusian makanan. Untuk jenjang PAUD dan SD kelas 1-3, makanan harus tiba pukul 09.00 WIB, sedangkan untuk kelas 4 SD ke atas paling lambat pukul 10.00 WIB.

Baca Juga

APBD Kuningan Disahkan, DPRD Kritik Kinerja OPD Penghasil PAD

"Program ini punya niat baik, tapi kalau pelaksanaannya tidak tertib, tujuan besar pemerintah untuk menyiapkan generasi sehat dan cerdas bisa meleset. Maka pengawasan dan kedisiplinan waktu itu wajib,”tandasnya.

Melalui rekomendasi tersebut, Komisi IV DPRD Kuningan berharap seluruh pemangku kebijakan, baik di tingkat kabupaten maupun pelaksana lapangan, dapat berbenah. Harapannya, program Makan Bergizi Gratis tidak hanya berjalan administratif, tetapi juga berdampak nyata bagi kesehatan dan tumbuh kembang anak-anak di Kuningan.***

Editor : Andri Yanto