JAKARTA, iNews.id - Kolestrol memainkan peranan penting dalam tubuh manusia. Namun jika kolestrol tinggi dalam darah, ini menjadi resiko tinggi yang akan mengundang berbagai macam penyakit, terbanyak seperti Penyakit Jantung Koroner dan stroke. Anda yang tengah berjuang menurunkan kadar kolesterol yang tinggi wajib mencoba daun ini, tentunya aman dikonsumsi dan mudah didapat.
Sementara, untuk mendapatkan manfaatnya, Anda bisa mengonsumsi daun-daun ini dengan berbagai cara. Salah satunya disantap secara langsung atau direbus dan diminum airnya.
Seperti diketahui, menerapkan gaya hidup sehat dengan mengonsumsi makanan sehat merupakan salah satu cara yang terbukti menurunkan kolesterol tinggi. Berikut daftar daun-daunan penurun kolesterol tinggi dilansir dari berbagai sumber, Rabu (8/6/2022).
1. Daun Artichoke
Para peneliti di University of Reading menemukan ekstrak daun artichoke yang biasanya dijual umum dalam bentuk suplemen dapat menurunkan kolesterol. Daun artichoke merupakan salah satu tanaman yang kaya akan sumber flavonoid yang berfungsi membantu menurunkan kolesterol plasma.
2. Daun Fenugreek
Daun fenugreek biasa dimanfaatkan sebagai bumbu dan sayuran. Daun ini kaya akan asam folat, vitamin A dan vitamin C, sekaligus banyak mineral seperti kalium, kalsium dan zat besi.
Biji fenugreek juga merupakan sumber vitamin K. Fenugreek membantu mengurangi produksi kolesterol tubuh, terutama kolesterol jahat.
Penelitian University of Michigan Health System menemukan saponin steroid dalam biji fenugreek dianggap memperlambat penyerapan kolesterol di usus dan hati.
3. Daun Kemangi
Daun kemangi mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, beta-karoten, dan beta-cryptoxanthin.
Eugenol dalam daun kemangi bisa memblokir saluran kalsium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Minyak esensial dalam kemangi juga bisa membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida.
4. Daun Kari
Penelitian menunjukkan bahwa daun kari kaya akan alkaloid dan senyawa fenolik yang merupakan zat pelindung dan berkhasiat bagi kesehatan.
Daun kari juga kaya akan antioksidan, berbagai vitamin seperti A, B, C dan E yang membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh dan menekan stres oksidatif. Mengonsumsi daun kari secara teratur bisa mengurangi faktor risiko kolesterol tinggi.
5. Daun Salam
Daun salam bisa meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Penelitian awal mengenai ini pernah dilakukan dan menunjukkan bahwa minum teh yang terbuat dari daun salam setiap hari selama 10 hari sedikit meningkatkan kadar kolesterol baik.
6. Daun Pandan
100 gram daun pandan mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, dan banyak vitamin, seperti vitamin C, B1, B2, dan B3. Daun pandan juga mengandung mineral lainnya, seperti zat besi, fosfor, dan kalsium.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh jurusan Kesehatan Hewan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), ditemukan sifat antikolesterol pada daun pandan.
Editor : Miftahudin
Artikel Terkait
